秋季养生宜喝粥 推荐5款简单美味的养生粥


  秋季天气干燥,饮食养生重在滋阴润肺、生津止咳,日常应多吃银耳、蜂蜜、百合、秋梨等润燥食物。

  秋季天气干燥,饮食养生重在滋阴润肺、生津止咳,日常应多吃银耳、蜂蜜、百合、秋梨等润燥食物。喝粥是一种不错的养生方式,受到很多人的喜欢。么,秋季养生应该喝什么粥呢?小编为总结了适合秋季食用的5道粥,做法简单,味道鲜香!

  做法:锅中加水煮开后,倒入淘洗干净的大米,小火煮;趁着煮米的功夫将鸡肉洗净,顺着纹路切细丝,加入少许胡椒粉、盐(分量外)和干淀粉抓匀腌制;胡萝卜去皮擦成丝;香芹洗净切粒;锅入少许油,放入胡萝卜丝翻炒几下,然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出;米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒,再次煮开即。最后加盐和香油调味。

  做法:红豆用水泡几小时,红枣花豆莲子泡泡洗净,糯米洗净,红薯洗净去皮,切块,所有食材放入高压锅,加水,合上盖子,大火煮10分钟关火,待排气完毕后即可吃的时候调入蜂蜜或白糖即可。

  做法:山楂洗净后,备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份;锅中倒入12杯清水,大火煮开后倒入山楂;煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,继续用中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

  做法:糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南瓜去皮切块;砂锅中放入适量水,将糯米粉倒入搅拌均匀;大火煮开后放入起好的南瓜块;再次煮开后转小火煮成蓉状;加入百合和适量的冰糖再煲一会儿;最后加入黑芝麻和花生碎即可。

  做法:大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥;鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会;香菇洗净去蒂,切成片;芹菜洗净,切成丁;米煮至软烂后,放入香菇片;再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟;倒入芹菜末,略煮片刻;最后加少许盐搅拌均匀即可。

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