养生:冬季降火食物 吃出健康好身体


  冬季天气寒冷,干燥,所以很容易上火。那么冬季滋阴降火吃什么呢?滋阴降火的食物有哪些呢?下面就来了解一下冬季滋阴降火必吃的食物。

  冬季天气寒冷,干燥,所以很容易上火。冬季滋阴降火吃什么呢?滋阴降火的食物有哪些呢?下面就来了解一下冬季滋阴降火必吃的食物。

  梨子自古被尊为百果之宗,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,多食梨。

  想用梨子养生要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

  薏仁性味甘,淡微寒,归脾、肺、肾经,具有美白养颜的功效,性属平和,补而不腻,爱美的女性一定不陌生。《本草纲目》记载:健脾益胃,补肺清热,去去湿,薏仁有渗湿、健脾两大功能,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。现代学分析,薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素b1、b2、e及纤维素等,有益人体健康

  又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热、内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

  甘蔗味甘平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

  热性病饮生蔗汁最好,誉为天生复脉汤。甘蔗汁煮热则性转温,有温补功效。

  润肠通便:大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖,这有益于肠道健康。增强机体免疫功能:大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。